[中式食譜] 韭菜煎薄餅

nt1972

材料中
) H& M+ }& g+ f) }1 l) F" P& d5.39.217.76筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜（切碎） 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙
; l* O8 u4 T! j2 G" M6 E公仔箱論壇
5 O5 E2 d7 @; J% P0 a) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
% u% Z3 d( r6 u+ E! [! H) ^6 Z5.39.217.76水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙
( T4 i, {/ X& `  q( ]. Z5 w5 x- k0 m$ |7 M  @

! d0 T. a9 Y8 o/ M9 w% D公仔箱論壇做法公仔箱論壇& R  M# n; C1 [  w
1.韭菜加鹽撈勻，榨出水份，備用。
. o& p2 ?: C! }$ ?0 x9 o3 `6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [3 i* r9 M1 ?" J+ O$ E! ^
2.雞蛋拂勻，加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊，待發酵 20分鐘。公仔箱論壇9 G" W) C- ]/ _% J( n

& U0 n- u# {, Y" L4 k9 t* |6 O- A3.開中火，燒熱平底鑊落油，加入 1/3麪糊掃平成薄餅，先煎一面約 2分鐘至金黃色，反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。
- H/ z# X. \% X" ^9 vtvb now,tvbnow,bttvb