材料
- H8 [2 z! {0 p4 R$ @5.39.217.76韭菜花（切段留花） 300克、冬菇（浸軟切絲） 2朵、紅辣椒（去籽切絲） 1個、葱（切段） 2棵、甜不辣（魚餅） 4片、乾金鈎蝦米 8粒、蒜茸 1茶匙
* U3 P6 T8 [, `3 c, l2 \3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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雞湯 1湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、生抽半茶匙
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8 K: m5 v3 D8 ~4 b Q$ S& ptvb now,tvbnow,bttvb做法
7 t) z) [) g; m: t" j* `9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用熱水沾濕刀，將甜不辣上下片開，再切成寬條狀備用。
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" r4 I5 ]& G7 T5.39.217.762.蝦米用清水浸 10分鐘至軟，水留用。
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2 e8 Q9 K4 t) U4 t) Y, \# r公仔箱論壇3.開中火，燒熱鑊落油，放入蝦米、韭菜莖段、甜不辣炒勻，再加入韭菜花段、蒜茸、雞湯、浸蝦米水、紅辣椒、冬菇絲炒勻。
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$ s. L" I Z, P, t公仔箱論壇4.最後加入鹽、糖、生抽、葱，快炒 2分鐘即可。
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切甜不辣時可能會黏刀，先用熱水沾濕刀，就會較容易切開。tvb now,tvbnow,bttvb8 H9 P3 y* Q3 _1 ^/ n$ o
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發表於 2011-5-13 06:26 AM
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