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[中式食譜] 韭菜花炒甜不辣

材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M# T4 C" L+ Z! I4 |+ M
韭菜花(切段留花) 300克、冬菇(浸軟切絲) 2朵、紅辣椒(去籽切絲) 1個、葱(切段) 2棵、甜不辣(魚餅) 4片、乾金鈎蝦米 8粒、蒜茸 1茶匙' J, Y) m- _5 ?/ b; z# i

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4 D: m  v7 ~0 h雞湯 1湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、生抽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t$ Y9 M2 l6 ~# r2 a; C
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$ i: i. ^' U/ u4 K6 _" \! O$ l+ U公仔箱論壇做法
- F1 q& W) w! I- O' j0 Z2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用熱水沾濕刀,將甜不辣上下片開,再切成寬條狀備用。+ f- B$ g6 w& k( I4 Q4 x

& H# [& z5 @( t& }2 c- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦米用清水浸 10分鐘至軟,水留用。
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3.開中火,燒熱鑊落油,放入蝦米、韭菜莖段、甜不辣炒勻,再加入韭菜花段、蒜茸、雞湯、浸蝦米水、紅辣椒、冬菇絲炒勻。5.39.217.76+ b! u/ h3 \" Q, q# `! N
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4.最後加入鹽、糖、生抽、葱,快炒 2分鐘即可。
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$ h0 x  |, W% M/ d5 e7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切甜不辣時可能會黏刀,先用熱水沾濕刀,就會較容易切開。公仔箱論壇: n/ {3 [' \3 c- M! y
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