材料
* w: H2 u( F0 _/ V8 e s公仔箱論壇蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許
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0 ~* w/ P2 `% x9 j+ `調味料
5 p4 n* C! u6 E8 Q' c砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克
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/ j# }% f7 m4 H9 B1 w做法
3 z8 q# Q, W' }& l/ \. }0 n1 jtvb now,tvbnow,bttvb1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。
& k, v9 c8 y ^! _1 L( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ c! ~' U! @" ~5 x; ~0 N5 atvb now,tvbnow,bttvb2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。
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3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb- _1 x5 Z+ v6 P% t; ]4 ?
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貼士
i6 d- x4 m; D( Q- ~9 \tvb now,tvbnow,bttvb青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。
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發表於 2011-5-12 06:25 AM
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