材料tvb now,tvbnow,bttvb/ u: z& I( ~3 I6 H h$ r4 ~
蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許
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+ w; |9 N" {8 w- m5 {0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
$ T% K2 t- Q0 g. h a砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克5.39.217.761 U9 T# ?8 j- G0 S& U- n
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' R8 d! p1 E; x+ q1 |* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: O6 O0 l) \. ]& z4 f' ^
1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y6 U" [% J$ Y. n. t
9 H9 Z- a8 T- _' o- K6 L7 s2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。# i! r. Q7 q! x* h3 Y. m/ e
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3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。
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8 O- T( T" Y; I6 I, V7 a0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
& F( z9 Q- E! `' }tvb now,tvbnow,bttvb青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。; x/ ^1 ?2 E4 T4 x) q, M
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發表於 2011-5-12 06:25 AM
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