材料
9 v4 |8 K1 V5 f8 m+ V% o蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許
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9 B4 W! J0 L' F& f+ W! D0 m% qtvb now,tvbnow,bttvb調味料
8 t1 @# R+ s* ], n3 u) z- L公仔箱論壇砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克
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. v, } _. ^9 t/ Y' ]' E2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 n% s$ W! X; x5 G' [- u
做法) F6 v5 Y$ ^# D; A9 ^
1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y9 C# L1 x! A0 [& K7 h
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2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~: m! P) h" G+ k1 g6 q9 U' _
% M+ C$ o$ s" z' X* P3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。
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C# l% W/ i; P K( h3 Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 e: E$ ?; e" x+ [8 p
貼士
7 P% p* q1 R$ e" |$ n5 {- g; ktvb now,tvbnow,bttvb青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。
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發表於 2011-5-12 06:25 AM
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