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[中式食譜] 椰青汁芋頭粉絲煲

材料5.39.217.76* B* s5 m' F- M
椰青(取汁) 1個、芋頭(切塊)半斤、泰國蝦醬粉絲 1束、乾葱片/惹味粉各 1茶匙、椰青肉 20克- R- P( I! ~% P- f, y, U4 X0 ~, h

) E. g0 F9 D/ {- e, r% ^6 O- {0 t6 ?: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m7 ?8 u0 s! c3 x" U% ?. _
做法
2 Y* [) A: I  F- D' B! N2 l( Z1.粉絲泡凍水 10分鐘,瀝乾備用。
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2.易潔鑊中加油,下芋頭以大火煎香,盛起。5.39.217.76- Q8 c' H4 A* q- k- v' @( I- P' G
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3.乾葱放原鑊以中火爆至變成金黃,將油和乾葱分別盛起。
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4.鍋中下芋頭、椰青肉和椰青水,大火煮至滾起,加粉絲和惹味粉繼續煮 1分鐘,最後下乾葱再滾起即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p  [! j$ M1 k2 e2 l# H( Q+ H
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