材料 tvb now,tvbnow,bttvb3 |! T4 ~- m/ l% f* {6 W0 L
薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i7 ?, L" l Z- w6 j( x
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調味料
, `/ k% P9 |1 p2 h0 n醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許
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4 B+ z+ c' L7 S- y! V8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76+ ~$ R/ s) C* A! W' s! d
1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。
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9 k8 O7 @1 Q( T% i( u公仔箱論壇2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb y" a( G& `9 x: [. f; P
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3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。
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3 w5 y" a0 D) `* F% Q: X( M貼士
, X. B( v3 e2 j( o想省時間可用即食栗子加入同煮。
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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