材料
9 I( n, b- K6 {4 R5.39.217.76薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }. Z# I ~9 k1 q8 h
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb. g! E6 p5 x6 {; y! v9 m
醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]* v/ q7 Z% n
1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。
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: c* h; R8 \1 z2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。
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/ a+ \; D/ o8 _4 N8 V5 n3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。
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7 R4 ~$ _2 v9 _& r5.39.217.76貼士
" ]: a" B/ R$ p8 S( x想省時間可用即食栗子加入同煮。公仔箱論壇5 b4 t1 e; D+ x% h& O
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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