材料
' P4 ~/ g8 r$ [% s薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙' V$ ~- D+ _4 O1 L' [: Z
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調味料5.39.217.763 O# {6 ~$ d: L, C; M$ k
醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N+ t6 y: W/ e
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \" d3 b U7 g% S" [: w
1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。tvb now,tvbnow,bttvb9 o& A% ]! b5 ]2 ~6 J
公仔箱論壇: T9 n( i) {* C0 x ?& `
2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。
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0 t/ \$ i1 u' Q7 R, u7 I3 U7 h( Wtvb now,tvbnow,bttvb3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。
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2 A3 ?% _3 L6 O5 T# |" s公仔箱論壇貼士5.39.217.763 ~: Y2 D+ x! N4 y7 r
想省時間可用即食栗子加入同煮。% v! H- a& a; v. W. t% T0 b' T
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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