材料
2 Z. P- t) s/ V0 Z B0 |tvb now,tvbnow,bttvb薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙5.39.217.763 Z- z/ i8 `( X# C9 i5 u' {
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ x. a9 u/ R0 B+ o) X" W% x2 J
醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U9 V5 e0 F3 n' {/ b/ u# g; j
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- z; x/ n* Z$ }2 c5.39.217.76做法
O/ @& Z1 h7 ]) i4 W1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。
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4 y: W$ p: ]" D5 i( k" f) v公仔箱論壇2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。
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3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 公仔箱論壇8 J$ B! _' i) X. ?
5.39.217.76$ v0 _7 A3 l% [# o- A. Q) C3 B
2 w: {; J, [) S9 k( G; |3 ^. D4 f公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V% l" z. ]$ N9 o
想省時間可用即食栗子加入同煮。
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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