[中式食譜] 麪豉蒸鵝片

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材料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b8 ]' B' m) n4 W# _
鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許! R) t9 o  N) O1 b/ A) u

' ]" Y0 w  F/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料! u$ x0 {& _! o+ o$ P  e+ [
糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙公仔箱論壇2 g6 p! B& j- Q7 R, m
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% u8 C( i* E6 h1 C2 b% Ltvb now,tvbnow,bttvb1.茶樹菇浸軟瀝水。5.39.217.76! s) k/ w1 I/ b! r7 _# W
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2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q6 c$ c! |  H3 w; a
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3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。公仔箱論壇* l, W( s" u6 Z
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4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。
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9 ~8 Y% [* _& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另可以鴨肉代替鵝肉。
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