材料
3 c; e* P1 j+ z- v6 k; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j+ [3 G9 Z8 o
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調味料
5 l* Z1 R# R% }; x8 ^8 F9 ytvb now,tvbnow,bttvb糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙
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1.茶樹菇浸軟瀝水。tvb now,tvbnow,bttvb+ A$ _5 s! k% N0 n9 z
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2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。
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3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。
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4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。
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$ \. I, ] l( w( t( B貼士
0 f# _ O2 K; d! ]1 G公仔箱論壇另可以鴨肉代替鵝肉。 q; H( q- V7 i$ n8 r
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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