材料
* f5 ]: c) J! {6 L7 d鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許
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9 {% v8 r# W+ _) |tvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.76! \3 I. x. J9 g7 k% l$ x; z' w
糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙
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) ?0 A: @+ z4 c6 Y0 O. ?$ Z公仔箱論壇做法
/ W# y3 {5 }8 K公仔箱論壇1.茶樹菇浸軟瀝水。
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2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。
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0 p8 I( |$ ~) k% m0 _ \2 M3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。公仔箱論壇# x+ m, b& m- f5 q- X
' Y! Q: y O" M+ S: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。公仔箱論壇3 m! z) k& C5 s# X6 X
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另可以鴨肉代替鵝肉。tvb now,tvbnow,bttvb6 G ?/ d( f) c+ n
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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