材料
! I; s, y+ b. J9 |: k6 U* q; p公仔箱論壇蠔仔 3/4杯、芽菜 1杯、芫荽（切碎）/雪碧各 1/2杯、蒜茸 1茶匙、雞蛋 3隻、葱/韭菜（切段）各 2條、麪粉 8湯匙、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、泰國辣椒醬適量
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做法5.39.217.76( k$ J4 b1 ^9 h8 `) _! B+ O
1.麪粉加鹽、胡椒粉和雪碧拌勻，放入雪櫃備用。雞蛋拂勻備用。
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2 l% T3 g; j4 }; R) @# Y) |$ ?2.開大火，鑊中燒熱油，加麪糊至鑊中，再下蒜茸。
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: [( o1 W" J! Y% z7 c. a7 L5.39.217.763.加蠔仔、雞蛋、韭菜、芽菜和葱，將蠔餅煎炒開至蛋汁凝固，變成金黃色蠔餅，上碟時加芫荽和辣椒醬即可。 |
發表於 2011-5-9 06:31 AM
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