材料
T$ u9 T3 Y# t公仔箱論壇大蕉（去皮） 4條、麪粉 3/4杯、粟粉 1/4杯、發粉 1/2茶匙、糖 2湯匙、鹽 1茶匙、椰絲 1/2杯、水 1杯、呍呢拿雪糕 2球
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做法* n( f* @, o; R
1.大蕉對半切。* M! i7 w* l; T: `& S4 P
' Q! b( M2 t9 G$ N" O$ {2.留少許椰絲作裝飾，其餘椰絲跟麪粉、粟粉、糖、鹽和發粉拌勻，逐少加水混成麪糊。tvb now,tvbnow,bttvb; k$ w; ^% J) n+ M
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3.將大蕉蘸上麪糊，放入 170℃油中，以大火炸至金黃色。+ ~$ q! x( Y9 F- D- F. s9 {
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4.盛起大蕉，灑上椰絲，伴雪糕同食即可。
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發表於 2011-5-9 06:30 AM
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