[中式食譜] 飄香荷葉飯

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材料
7 M8 b3 I1 ~4 a0 o0 S  s: utvb now,tvbnow,bttvb雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb* J1 S8 I5 F* S

9 R" V9 d. _" S, Z+ ~1 `. C公仔箱論壇調味料
* J% e/ U9 s5 V: w2 ^5 m3 L5.39.217.76糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J- n% \' o7 [! [: d' p. `, Q1 p6 f$ P5 U
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb4 A" L/ S  R. `5 \  ]
鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙1 [) w1 C/ d. M, F

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% ^/ v/ B4 {9 A做法
3 c2 `4 v: o# l. m$ X4 h% B, gtvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q( }  H2 d5 D

# Y6 h9 W: w, q" w& y5.39.217.762.雞粒加醃料拌勻略醃。1 @; X' B, s) }$ W6 X3 f
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3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。公仔箱論壇2 W3 C$ l' B4 s# k
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4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。
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5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。