[中式食譜] 飄香荷葉飯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V; e+ N0 l# j% p4 e3 A5 O1 s
雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?5 O" w$ n; G* r; W2 K

/ d9 C1 v- p. y. q調味料
# q" y+ B* H2 u7 |7 Q) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 x3 }! o6 z# J3 m* g1 M. A
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醃料+ ]# \7 O% a* F1 u1 g$ c
鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 k! h, e2 O* I7 T! u( f6 U
5.39.217.76& F1 M! N  z" d; f9 e$ ]; S
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做法
/ ?! ^$ K; U! Y3 D5 h, N1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。
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6 d$ k0 \/ r( L5 s; e9 ttvb now,tvbnow,bttvb2.雞粒加醃料拌勻略醃。公仔箱論壇2 o: y. R  ^9 {" e% [1 {
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3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。5.39.217.767 i4 Y* Y* Z' ?2 v( v  N
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4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q; g0 |/ ]# u

6 }4 [, S$ B' y* ^: y公仔箱論壇5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。