[中式食譜] 飄香荷葉飯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 e5 E/ f2 C* E0 c
雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f4 G3 S0 m, u# P0 R$ Q2 }, u5 G8 h
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調味料
- y" v6 E& R! r" x7 `  e/ {( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙, u1 s7 S" r* l" j' W+ _4 F
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醃料8 b3 Q7 y) p9 h" s
鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙
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5.39.217.76& i  d  E7 j% V
做法
1 D/ u! `3 I# A# p8 Z; ^5.39.217.761.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?: n: E9 A" F1 Y) x0 _

+ g& _* g( T4 h: b9 `) r1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞粒加醃料拌勻略醃。公仔箱論壇5 v* e4 m6 a9 K% u
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3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。
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4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。公仔箱論壇5 |# i1 T: `1 L, h; }6 k
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5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。