材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w9 u/ Z5 Q& l& S0 I R4 s$ r
桂花魚 1條（ 600克）、菠蘿粒/蝦仁粒各 100克、紅椒角/黃椒角/青椒角各 18克公仔箱論壇* r$ j. N! r: z' A/ _0 f- T& ?8 Y
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芡汁) W4 \1 y! E5 h& g) s' V. {8 o
糖 3茶匙、生粉水少許、喼汁/OK汁各 1湯匙、茄汁 2湯匙、白醋 1茶匙、鹽 1/8茶匙公仔箱論壇- o% U b: Z) L
# p) K' Y3 ?/ l3 R$ |% i8 K5.39.217.76醃料
$ [2 i+ f# ~) _+ @0 N! r公仔箱論壇生粉適量、鹽 1/2茶匙、麻油 1湯匙
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# v1 P3 C# u% q- B1 m5 _5.39.217.76其他調味料
1 O; W; ~. R5 w" {* V雞粉/糖各 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙、生粉水少許
' U" i( p2 z3 P; Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 B- s5 ]9 B! b$ w1 M# D
+ _# G" X; b1 K5.39.217.76做法+ q6 D9 J2 n, x, C: q6 A$ T' L5 B
1.在桂花魚尾和鰓位輕切一刀，再於側面劏開，反轉，於尾和鰓位輕切一刀，再於側面劏開，起骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~+ j, Y" M( D) Q4 F. w8 F* M
- N8 n$ X7 _& F$ E2 F4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚身上十字花，下鹽、麻油、生粉捽勻。
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3.開大火，燒滾油至 180℃，放桂花魚炸約 7分鐘，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A( i1 N/ x' B2 n& I$ t
- f# { T- }5 Q3 v2 {" Q& M# |& |公仔箱論壇4.燒滾水，下蝦仁汆水盛起。公仔箱論壇, X+ O4 _, ^! B
9 H/ x, i+ P1 P% v3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開大火燒熱鑊下油，下菠蘿粒略炒，再加蝦仁粒、黃椒、紅椒、青椒、雞粉、糖、鹽、生粉水炒勻，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q7 q8 h+ |& f
* ~$ F9 n5 W3 `0 U4 V9 _, |6.將白醋、茄汁、喼汁、 OK汁、鹽、糖，以細火煮熱，再下生粉水煮稠盛起。! ]- A) }. H% q5 j! J
3 Z: b2 M. q; X% Y3 s* E+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將菠蘿蝦仁放上桂花魚，再淋上芡汁即可。5.39.217.76, e8 M8 P/ r) Y
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將魚起骨後反開來炸，炸成龍舟狀，令菜式更美觀。5.39.217.76: T4 x9 y) y/ Z" H
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發表於 2011-5-6 06:33 AM
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