材料 5.39.217.76; P+ [% J: O1 T, o2 ]& B7 h& \
中筋麪粉 60克、清水 30毫升、砂糖 10克、酵母粉少許顏色
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7 i+ c- ?. ]+ X8 s公仔箱論壇麪包皮5.39.217.768 F$ @$ ? U1 M% I, N+ P3 w
中筋麪粉 60克、清水 30毫升、砂糖 10克、酵母粉少許、墨魚汁/紅燈籠椒汁各適量
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麻茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F0 Y' n. p* _( n' F$ z% Y
白芝麻 300克、砂糖 75克、花生醬 150克、固體植物油少許公仔箱論壇, o# T& A% g, j' x
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4 V }# R9 v% q# T+ U( C* k- b3 U公仔箱論壇做法
5 D+ P8 _$ g i% w# V公仔箱論壇1.先做麻茸，將白芝麻以慢火炒至金黃有香味，然後磨成粉末。
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! ~8 o4 g+ U0 U$ o: O2 u; Y) i, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芝麻粉末與糖混合，再加入花生醬、植物油搓勻成糰狀，放入雪櫃雪約半小時至硬身。
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9 D W' v$ q, R! c$ N/ w8 r3.將麪粉、清水、砂糖、酵母粉混合，搓至質地軟滑的麪糰，分成十份，壓成薄皮，包入適量的麻茸，再搓成包形。5.39.217.76: s8 g L" F& [
# |! D) [( y, _# E2 U6 c1 F4.將顏色粉糰中的麪粉、清水、砂糖、酵母粉混合，將其中 2/3粉糰加入墨魚汁成黑色粉糰，餘下粉糰則加入紅燈籠椒汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a: f8 N: z* |+ _. N5 _. x% C
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5.把部份黑色粉糰放入唧袋，唧出小豬眼睛，其餘搓成耳朵、尾巴；紅色粉糰搓成豬鼻。3 L5 j3 k5 i3 I' G6 X
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6.麻茸包放入有蓋容器中，置室溫下發酵兩小時，冚蓋以大火隔水蒸 8分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb% ^% b9 x; N* m/ }- Y c- j4 A
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# e6 j& }, o6 x1 \. v3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
7 a2 H. {# u- q9 L g蒸包時一定要水滾才下包，不然麪包皮會起皺。 3 q. y& I) ]* I1 I& T! U) ~
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發表於 2011-5-5 06:24 AM
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