材料
; s* p* v9 G2 N' u Y6 p% v' M" @公仔箱論壇冧酒 30毫升、龍眼蜜 20毫升、忌廉奶 140毫升、 64%黑朱古力 280克、可可粉適量7 u& [" {! D* T
: S/ M7 t7 X; c6 P1 \9 M
5 H, [1 _' p' p3 f
做法5.39.217.76: x0 M( I* E. ]9 R% L& f; [
1.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃，離火，下朱古力拌溶至滑身。
# C- L: U6 U8 u( p: P1 l1 K* C" G( h' A4 r% \5 f
2.加入冧酒及龍眼蜜拌勻，雪至少 4小時或過夜至硬身。5.39.217.76& O( e7 r5 C1 R) r& J$ x+ t
tvb now,tvbnow,bttvb0 L, Q9 `$ B5 P9 u8 z
3.將（ 2）舀出，蘸上可可粉，快手搓成喜愛的造型即成。
6 l! k d' t7 I, i公仔箱論壇5.39.217.761 ~% L; R0 y! b+ N, E7 |. J
+ v8 O8 k) k/ S s& ]貼士
6 \+ o+ n6 q9 Dtvb now,tvbnow,bttvb煮忌廉奶時切勿煮過熱，否則不能將朱古力融合。5 y3 m# S# T- o) a& J; {) d' P
|
發表於 2011-5-3 06:29 AM
| 