[甜品] 山楂奶凍

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材料
5 _8 j; _, _' C" o, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克公仔箱論壇% q1 W' @/ `5 i) J1 Y

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魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克公仔箱論壇2 m) U! i7 w  c! [8 ]
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  k) o" S9 b' |! k3 L" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 Z3 y7 ~7 n  m: `4 L# x; }公仔箱論壇1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。
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2.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。公仔箱論壇' Z# K& p4 l6 h/ X

# S* d4 g5 S) l2 [  k* Q9 y0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。
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4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。
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' _  U( U7 s6 v" u4 ^! o公仔箱論壇貼士
1 F3 m/ l* F6 w打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。