[甜品] 山楂奶凍

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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 k+ \6 c5 D5 q- y
魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克
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奶凍啫喱
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做法7 e- R  Q+ @/ C+ \9 W3 Z. \
1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。5.39.217.76% n+ {' @( P  u& _/ @5 c# H3 E

! `% H: E- R; |' ~# jtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。' D  E1 u* B% X' N& ^; @, @9 v

$ h. b! N9 i& ^, c% \' m3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。
4 h0 O0 V! k7 O( l; ]9 A2 x& n' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O7 \+ Z% C7 }; M2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。5.39.217.764 M. T5 u8 ~/ V2 c
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8 F/ z- e3 T  ]% p  `" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
# P0 k4 |) ~$ _$ o0 Btvb now,tvbnow,bttvb打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。