[甜品] 山楂奶凍

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材料
4 r/ F1 ?" n6 b; q4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克
0 ~3 q% i, ]8 r! c/ g8 C, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?  N! I: `( S; Z
奶凍啫喱5.39.217.762 s, E* |/ a4 I  |! S
魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克
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# [2 q, c+ t, O) N% G6 F做法
3 V0 e4 I% D7 W! |% P: r# G( v6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ c! t7 L+ \* H; n) V" n$ w

' n0 F! G2 a, j! v! I( Itvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。tvb now,tvbnow,bttvb* R/ |- h+ Q# z

6 e! x) f2 t: d. h3 \tvb now,tvbnow,bttvb3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。
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4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。) S" u2 ?4 t7 E' L+ o/ R

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4 S: B- a* m9 q/ U+ O公仔箱論壇貼士5.39.217.769 u* [5 n$ q: u3 C/ J
打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。