[甜品] 山楂奶凍

nt1972

材料
" O1 k  S8 W4 ?3 N5.39.217.76魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克
. @' d: H" u; V+ k" K2 p" @
0 U% }7 \8 P. J4 t$ Jtvb now,tvbnow,bttvb奶凍啫喱
( |; O8 @. L! C6 w& L0 l- utvb now,tvbnow,bttvb魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克公仔箱論壇+ O) i/ m, A, o, k- J' V2 d

& ^! ^8 Y, H* R( A/ d. g; p
2 a3 {5 p4 F; i; {. P% ttvb now,tvbnow,bttvb做法
+ w5 b0 ]/ X/ @) {3 A4 r( e8 ^+ H公仔箱論壇1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。公仔箱論壇: U2 P0 G- r! {3 U

! y0 G& Z8 Z2 l+ N& M' E' |  G- C2.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。6 p; R. B! @  F+ z0 O- B3 n: z
' l+ l; a* P( f
3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。
8 p: @6 S& Q9 U" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w. f: d4 B+ H7 Q. J6 T
4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb" c! g" o$ T! D( N

- h$ R- v" M% T( A0 l1 Ctvb now,tvbnow,bttvb
9 [% u, \8 a5 ]+ d, u貼士5.39.217.76! F+ R* ?& O7 C( c
打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。