材料
" C1 c: n7 n1 S4 j; V- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克
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8 }8 i* o/ E' N! u做法
0 Z5 L _1 s! \1 l) g" p1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。
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2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb c1 L9 D1 Q+ J$ K
7 |( J* ^7 n1 n5.39.217.763.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。
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4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。5.39.217.76* I( x6 n3 l" T0 O# R
6 ]# k9 _8 d; V! e, W3 W公仔箱論壇5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。公仔箱論壇6 b4 k. G3 ^2 R# g. J7 J
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將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。公仔箱論壇( K" H2 \! @+ f+ y l7 M. H
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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