材料
0 ?5 r/ p# H& X* X9 Y/ [; o30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克
* x/ ?* R; x, J4 x5 S公仔箱論壇7 |2 f/ A0 [& P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F f4 b0 ]3 b: Z w- ~ |- ~8 v$ l! E
做法公仔箱論壇/ V# x7 o2 [' e7 a. f
1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。
$ P6 E3 x& i9 n( {5 k6 U) O( i5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 B, g c1 C6 A
2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。公仔箱論壇' p- L# J: \7 x, I" T3 C4 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M* U* C, K! C% |1 t! Y1 [
3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。
2 _* p7 }) \& P" L8 {6 h$ q- d1 {
* p; c" L+ W! t: \! j: Z! m" W6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。
2 l7 z* y; f( U; V: ?; d' Itvb now,tvbnow,bttvb
+ L- r3 M% o! o' Z7 C* a8 D" S5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。
/ a" M3 G. d* B( j# ~( [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p. x: y+ ]" [5 m( l& }6 B
" f, p j, Z* X" ~) u. ^3 e- V7 l5.39.217.76貼士
( j! e3 w8 [5 {& R8 h. O# g4 K將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。
6 ^. B' s6 B0 p, B! G' `tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-5-2 06:21 AM
| 