[甜品] 柑桔法式燉蛋

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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ [, v/ a: m) Q. o
30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克
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; G# K* y0 u" ?) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i7 Y; u3 e5 \7 P  F" H
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2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。* m% ]: ^% M( Z& A5 ]$ t
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3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。公仔箱論壇# ?# b8 ?% ^& R5 H
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4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。5.39.217.76; F' ^; P6 \2 V/ v* c) ^

3 r  z, F& t1 G! y  ~5 U* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。公仔箱論壇* l: d2 r/ |7 G2 r: O; t: U3 Z: `  Y

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將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }' [$ f0 D# n& ?; Y' I0 v3 @