[甜品] 柑桔法式燉蛋

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材料
: G& I3 p- N5 f% `公仔箱論壇30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克
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做法公仔箱論壇5 k& ~8 ~2 [8 |7 _; j
1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。8 W; s) N- f2 g$ G
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2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `9 p! m" p2 i+ Q# R6 a3 M  K

1 [5 A! P4 A$ V1 r3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。
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4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。1 o0 E! M: I. j

+ J6 }* B+ o: c" l4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。5.39.217.768 w0 [: L* h. J, T
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將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。
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