材料5.39.217.76+ w% ^: b8 v3 ]$ {6 ?* D4 r- \
30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克
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, W- [) E. v3 \2 n. G9 t0 e2 X公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb! q k X) D( `" w4 _' _ D3 T
1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。
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2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。
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3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。tvb now,tvbnow,bttvb5 X" j" Y4 R9 B/ E5 _, u+ Z
8 d- B( P+ q% |, m0 z7 m+ h$ @4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。5.39.217.76& Q# Q. w8 I* d$ v9 {
5 @# O% k! |+ w' }2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。公仔箱論壇* p8 ]; ?- u0 F1 W) o4 }
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4 K/ k! N2 F& l8 \ T% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.769 ?4 l3 b' U: H+ v$ P* q
將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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