材料5.39.217.76$ L9 H3 N* i* P P( |9 g- r o
30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L& Q; ?7 I! i- S7 v, P) q" u
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做法
1 {$ J" O B1 D( Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。: u5 \; x3 C# C
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2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。公仔箱論壇! F( P$ }. `& t7 r% c
) H' U# q0 |- Y+ F- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。
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# Q# H- ]4 A+ s( W$ a: @公仔箱論壇4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。5 Y/ t% l) O( x- [5 C
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5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ R; |( G2 V1 m2 y5 D+ B" ?4 C
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將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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