材料
) R& |: x$ n1 D' h9 p' d公仔箱論壇美洲南瓜 1公斤、麪粉 480克、海鹽/檸檬汁各少許- J K8 F; U; Z0 f0 b
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2 _( @- ~; H0 l$ c7 W% y( u9 i O+ X5.39.217.76做法
7 c+ x8 \& d; x+ G+ g& J1.美洲南瓜切條，浸冰水 30分鐘，瀝乾，蘸上麪粉備用。
3 G+ \' n# @6 x, M8 h% p8 G4 \3 _5.39.217.76
& B( Z" A, L. F6 b公仔箱論壇2.燒熱油鑊至攝氏 180度，放入南瓜條，炸約 3分鐘至金黃色，上碟灑海鹽，再加檸檬汁即可。公仔箱論壇: a0 m: Y5 s& U6 o; f2 `, C5 y* t
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美洲南瓜有苦澀味，浸冰水即可去除。公仔箱論壇4 h0 H! ?! N: k P3 y; M
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發表於 2011-4-30 06:27 AM
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