[西式食譜] 香脆美洲南瓜條Zucchini Fritti

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美洲南瓜 1公斤、麪粉 480克、海鹽/檸檬汁各少許公仔箱論壇: Z* Q8 t, _" u. E5 \; k* c: u) Z
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1.美洲南瓜切條，浸冰水 30分鐘，瀝乾，蘸上麪粉備用。
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2.燒熱油鑊至攝氏 180度，放入南瓜條，炸約 3分鐘至金黃色，上碟灑海鹽，再加檸檬汁即可。
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8 @4 z+ f2 Y& X; P6 V5.39.217.76美洲南瓜有苦澀味，浸冰水即可去除。
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