[西式食譜] 香脆美洲南瓜條Zucchini Fritti

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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ j# U  T" _0 z) B
美洲南瓜 1公斤、麪粉 480克、海鹽/檸檬汁各少許. O7 Q9 R% v' @' k

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做法公仔箱論壇; Y  l$ ]; U8 }9 ~% o  W9 [7 Y
1.美洲南瓜切條，浸冰水 30分鐘，瀝乾，蘸上麪粉備用。
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9 C5 [5 S) j' r" M1 o4 O# |& x2.燒熱油鑊至攝氏 180度，放入南瓜條，炸約 3分鐘至金黃色，上碟灑海鹽，再加檸檬汁即可。
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" ~2 j; ?! d# ~! n' a9 Btvb now,tvbnow,bttvb美洲南瓜有苦澀味，浸冰水即可去除。
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