材料
# i' e* z4 \; [3 S5.39.217.76粟米（湯渣） 2條、豬（湯渣） 1條、甘笋（湯渣） 2條、洋葱（切塊）半個、薑米少許、雞湯 500毫升; d+ C- w3 c: ~, }
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調味5.39.217.763 d' ^2 C9 A3 i* X( D# [
咖喱粉 1湯匙5.39.217.76! n8 @; o N3 R" d+ d, j. v
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做法
7 b& v' d+ z8 c+ \tvb now,tvbnow,bttvb1.煲過湯的豬切粒，粟米起出粒粒。
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2.易潔鑊中加少許油，以大火爆香薑米、洋葱，轉中火爆香咖喱粉。5.39.217.76- F% `% E$ h6 S' s0 l- |
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3.加入豬、粟米、甘笋和雞湯，以大火煮 3分鐘即成。
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快餐店的隔夜炸薯條如果腍掉，可以加入咖喱同煮，薯仔的澱粉可以令醬汁更濃郁。
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發表於 2011-4-27 07:09 AM
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