材料
. i5 X* B0 E: E6 i6 h5 ]+ _: P e' c5.39.217.76粟米（湯渣） 2條、豬（湯渣） 1條、甘笋（湯渣） 2條、洋葱（切塊）半個、薑米少許、雞湯 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb# f0 \4 N3 P/ N5 v0 q7 g4 m" n
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調味
) n; i" h+ o) q咖喱粉 1湯匙5.39.217.76! v' |' }" p2 S" u- I+ R
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4 p8 A# _- L1 {7 [( x1 t/ A" ltvb now,tvbnow,bttvb做法
3 f5 i2 Z3 T) V) Y C* ktvb now,tvbnow,bttvb1.煲過湯的豬切粒，粟米起出粒粒。公仔箱論壇7 K' }' W l& T+ u6 p
6 h/ W# i- X2 ~' } V公仔箱論壇2.易潔鑊中加少許油，以大火爆香薑米、洋葱，轉中火爆香咖喱粉。# a1 y' M$ f! J4 e- K( T6 A/ k# {
; U% k( F5 B9 n) o+ E3 S/ {0 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.加入豬、粟米、甘笋和雞湯，以大火煮 3分鐘即成。
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快餐店的隔夜炸薯條如果腍掉，可以加入咖喱同煮，薯仔的澱粉可以令醬汁更濃郁。
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發表於 2011-4-27 07:09 AM
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