材料
8 ^! z9 M/ x; m- B5.39.217.76甘笋（切塊） 2條、粟米 2條、豬 1條、蜜棗 2粒、水 1.5公升、薑片 2片
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5 H1 |* _' P7 C, C! Q% ftvb now,tvbnow,bttvb調味
o2 J2 l7 x+ H, \鹽少許
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做法
! d4 y O8 }* n$ \' M( H5.39.217.761.粟米切半。鍋中加水，加入薑片，放入豬，以中火汆燙 2分鐘，撈起備用。5.39.217.76$ v: O) i3 y( `6 \; B
% w8 e+ t; ]% Q7 A; z" _ v5.39.217.762.將甘笋、粟米、豬和蜜棗放入 1.5公升水中，以大火煲滾後轉中火煲 1小時，加鹽調味即可。
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如果剛好手頭沒有蜜棗，可以用蘋果來代替，味道一樣清甜。& E, ]0 A! o3 V$ U# U7 O1 M
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發表於 2011-4-27 07:08 AM
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