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[中式食譜] 快火粟米甘笋湯

材料5.39.217.760 B& [* U3 l) d+ |6 Z. P. Y1 Y
甘笋(切塊) 2條、粟米 2條、豬 1條、蜜棗 2粒、水 1.5公升、薑片 2片
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鹽少許' W! [$ }/ \; |# M, e- P1 C

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# u- x, G* X) O+ b! k公仔箱論壇做法 公仔箱論壇" E( r/ ~. r; F4 G, Q. i
1.粟米切半。鍋中加水,加入薑片,放入豬,以中火汆燙 2分鐘,撈起備用。
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2 C7 e1 k2 R& u% ~1 |" N公仔箱論壇2.將甘笋、粟米、豬和蜜棗放入 1.5公升水中,以大火煲滾後轉中火煲 1小時,加鹽調味即可。公仔箱論壇  T0 A8 q* p8 a8 Q7 d  s4 {2 z) a
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如果剛好手頭沒有蜜棗,可以用蘋果來代替,味道一樣清甜。
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