[西式食譜] 西班牙火腿伴凍龍蝦

nt1972

材料公仔箱論壇6 s- s# V- Y" G
龍蝦 1隻、西班牙黑毛豬火腿 100克
9 V5 x+ `+ s3 N9 H5.39.217.766 C+ @! z9 A  e0 Y9 S* o
tvb now,tvbnow,bttvb8 g7 @5 t, V/ w( }& I: R  n  P1 X; i0 M1 h
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 z" {$ e- U3 v: Y* ~
1.燒滾水，將龍蝦隔水蒸 15分鐘，取出浸冰水冷卻，起肉切片。
1 K( f2 H* U0 o! Y% p- R# X3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W" E6 j# r$ F: [. X1 }9 v  J2.將西班牙黑毛豬火腿切薄片，以龍蝦肉梅花間竹夾住上碟。
5 x: M8 U9 R2 M) I5 x3 _/ f* O0 w+ ]6 D0 \7 \' C5 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v4 ]: b2 W7 V
貼士
* e. ?% ~. T% W9 W+ m2 X龍蝦隔水蒸熟比用水烚熟，可保留更多鮮味。