材料（6人分量）
4 H& Z) z7 ]; N R鮮忌廉 500毫升
$ `5 {- G$ _1 @3 A; Y& }2 S+ ctvb now,tvbnow,bttvb蛋白 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E! _* r% |1 R1 E/ B: H
糖 375克5.39.217.76* o" r7 _. Q6 p$ `, u" M
雲呢拿油 1茶匙5.39.217.76* X9 z3 u+ ?+ X3 b
白醋 2茶匙
; a4 F3 c2 x2 I5 F$ a鷹粟粉 2茶匙
- o: w; t% C; Y% E新鮮杧果汁 1杯
6 z' C) C. |& v- }% U0 `( E5 W, ~tvb now,tvbnow,bttvb新鮮杧果肉 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x) ~& p8 J8 F, T7 [4 H& }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y# a% q! Z& K$ u' [ e
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做法
# H' k7 F4 I& V; a! Q1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
: e! S+ |: W$ w. L" Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 q6 P; q: W2 H' M! k
Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。公仔箱論壇9 E- z# b- X& e. t
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Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。' [6 E. d2 g/ t8 Q
# T1 N: R. z2 t- Z5.39.217.76Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。5.39.217.768 L L) a( Z; \. A$ H! u
* g" b+ n+ Q. q) j( yStep 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。7 r- s, b1 E9 W$ d' j/ l$ Q$ T
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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