材料（6人分量）
5 z8 i4 m1 y3 J* j1 E鮮忌廉 500毫升
l- ]) K5 [! d5 ?2 W9 k6 l蛋白 250克
+ A* c5 N) ?/ M' E9 q" [糖 375克. X, j) W! H. p
雲呢拿油 1茶匙
* h3 i8 W1 Z1 l9 C白醋 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I. P9 L, i/ g/ H$ U& s- p# @
鷹粟粉 2茶匙
4 O& h8 y* f5 C" q- g: j5.39.217.76新鮮杧果汁 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y6 Q! a" w4 ~5 z* p1 \6 |
新鮮杧果肉 半杯5.39.217.76. \4 d- Y" z. d; t/ G4 l. j" d
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8 Q1 }0 j0 a! A* t9 \& D做法
& ^$ G' j) n: b& x% _# \! V! }公仔箱論壇Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
. {. x7 ^* Z1 w/ ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |9 Z7 j0 m3 k* t, h, Y$ ?
Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
* C7 V6 H9 q/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" H8 h- Q( `- J8 V: w公仔箱論壇Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
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, w1 X& L/ N! Q" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。4 [% e0 o6 l2 A$ e! W( N" w
3 Y/ A" P- u8 X9 oStep 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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