[西式食譜] 杧果焗蛋白卷

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材料（6人分量）
5 R' e1 I  x' z( D) _, Z# K* X& \0 j5.39.217.76鮮忌廉 500毫升
3 Z/ \2 J4 J# a公仔箱論壇蛋白 250克
: m7 ^" P3 K! L1 r公仔箱論壇糖 375克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c( {0 U! |7 j5 A! z
雲呢拿油 1茶匙
4 \) v# _! j. ^0 o5.39.217.76白醋 2茶匙公仔箱論壇( u8 A2 d2 B  p% \5 x3 j
鷹粟粉 2茶匙
7 V+ F9 ]& T& S" D  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮杧果汁 1杯
6 n' h! T, E  J$ C& rtvb now,tvbnow,bttvb新鮮杧果肉 半杯5.39.217.764 Y" j8 _0 F7 C' E  w# r

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* n9 M1 [- `6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb" c9 p# U/ t2 F! K- H
Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。5.39.217.76+ T  ?  W* f( a# n$ E6 Q( D
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Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
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Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y& ~$ L" l6 G/ m+ Z' }! r

+ d6 d: e+ ]" q) C1 l% ^: Qtvb now,tvbnow,bttvbStep 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。5.39.217.763 E6 J  M" w; {* I9 @0 Q! {9 p. z
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Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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