材料（6人分量）
5 X% r5 ^/ e7 c; O v% ptvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 500毫升
" r7 u! L6 e+ j蛋白 250克# A. s3 u1 J( }$ r
糖 375克
6 t$ Y; l, w8 w) B+ m5.39.217.76雲呢拿油 1茶匙
! b* j" a! ^& N) d白醋 2茶匙5.39.217.76& q1 r+ Z, x( N/ ]
鷹粟粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U5 c4 D, m' T8 |( ?+ ~! v
新鮮杧果汁 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i3 w4 H( B0 a& G# O
新鮮杧果肉 半杯: q! l6 z! t# e, {
5 j9 O' g' I2 W1 X公仔箱論壇
v4 r1 }7 i# g9 D; i1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76" ]/ a* I! v4 U' t
Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
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. ]3 F. N. t; H4 e# Y% J3 \/ ?5.39.217.76Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
0 M' `4 N( y( |2 J" n9 l5.39.217.76
" b1 T r/ v: i, C5 xStep 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。5.39.217.768 P% _% ~) v+ o1 M# \
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Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。( n" y1 Y k/ e! s/ k+ h. {
, N* y2 k8 u, x& DStep 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。tvb now,tvbnow,bttvb% Z- e9 X9 E5 z0 w9 \( D' C
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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