材料（6人分量）
7 F: z( b: A' m. J公仔箱論壇鮮忌廉 500毫升( e+ \. o: o: S: T( u7 s) y
蛋白 250克' Q/ F% _8 T' O, ]3 |% F: a" C: u
糖 375克3 } W) ?, T' \+ q& k- h" K. m; r
雲呢拿油 1茶匙公仔箱論壇' _2 d8 T2 S3 Y, }, |; n
白醋 2茶匙
# U/ L7 V( y& ~ w8 L5.39.217.76鷹粟粉 2茶匙
4 ]+ H5 f1 @# E' N J新鮮杧果汁 1杯
1 h& L$ s' U2 a5 {3 k0 J8 p6 G$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮杧果肉 半杯" s# Z0 t3 j9 i3 J$ e) P6 O% V
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% w- F9 M- O. a* Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
# X0 u6 ~5 G! ~+ I; i0 L& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。! W7 B5 ^) t# L! g; {
/ _* r s1 P; @! L0 x3 z5 x, YStep 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
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/ C. w @2 O% h' I8 V3 C+ _公仔箱論壇Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
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Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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% _( g; `5 H% [8 \ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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