材料（6人分量）% y Y# ^8 a# x4 p9 b, ~4 C
鮮忌廉 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ ^5 W) q2 H e
蛋白 250克tvb now,tvbnow,bttvb/ t6 \7 W9 A* Z
糖 375克公仔箱論壇- Q* h& `7 E5 p0 e5 V
雲呢拿油 1茶匙公仔箱論壇0 T/ ~- w1 r0 d
白醋 2茶匙
: c0 f" T: {+ N" I公仔箱論壇鷹粟粉 2茶匙
9 b1 p6 b9 L& S5 L, [' ]1 I; m, R5.39.217.76新鮮杧果汁 1杯
8 j# A& w/ }" F# Otvb now,tvbnow,bttvb新鮮杧果肉 半杯tvb now,tvbnow,bttvb% n2 _7 b @4 z6 ?1 K ^
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) B8 b* f( M. _+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ S7 S/ K. I7 E9 D2 x$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
, b7 J+ c1 b# p2 [, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 K* X* L! B( r2 ~& W [Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。公仔箱論壇5 h3 [9 ~# D" z' R' y
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Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
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Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。) n1 C4 n+ @8 m% j( u) d4 H
' D( n R: \" ?公仔箱論壇Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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