材料（約10人分量）公仔箱論壇) z, |" }, Y( U, f0 y
花蟹起肉 70克
2 E+ f5 t# I* E) C6 g& \1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜切幼粒 少許
5 @1 M/ _6 J( f y# V; c l8 j公仔箱論壇牛油果 半個* e8 \, a* E$ [9 J6 B- b
青檸汁 少許（約半個）5.39.217.76# z5 \! F) S( `* I& h0 \
橄欖油 1茶匙
! D$ W7 ?& c' z, X( `鹽 少許
( U0 A$ C0 [1 d+ Y' b U# B) c胡椒 少許
; q: w# ~7 R+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香草 少許
8 N; ~9 Q0 c( K! J' c- c* D; `公仔箱論壇番茄啫喱' }1 n( W2 {2 g. x0 H, h' b) r
番茄 20個
, ~& _9 `' M. v' ?4 E! @公仔箱論壇鹽 1茶匙
$ {) x( X( Q. E- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片 12片公仔箱論壇$ u4 l) Q. a6 [
蟹肉醬汁
* \# e7 T& J& u Etvb now,tvbnow,bttvb忌廉 200克
0 ]2 S5 N \ E% h辣汁 10克! D2 W6 I" ^1 a9 t/ |5 h4 M
茄汁 50克5.39.217.761 ^) e+ r* G( s4 L
芥辣油 少許
" U: b+ d2 R1 k青檸汁 少許
# R; k$ o( V$ B, a) J- I3 e公仔箱論壇鹽及胡椒 各少許
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公仔箱論壇) y1 F) C" h3 ?1 C0 H
做法
2 f7 I5 [ |1 A& X3 |公仔箱論壇Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。* H6 `$ c4 A# H! E5 M* w
+ a' v2 w; W, v" Q X6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
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3 i' L% i( y& j6 LStep 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。公仔箱論壇5 e9 v' ~* H m, p. T! g
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Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E/ e( @4 o- ]3 m0 ]! }
& |" u; |3 _# y0 Q! ]5.39.217.76Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
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Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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