材料（約10人分量）
) t v. U/ K! v- `: ?, w, ~花蟹起肉 70克8 [9 p( ~1 f/ g Z
青瓜切幼粒 少許5.39.217.76' Y* D- w8 N; f6 B1 ]- a
牛油果 半個5.39.217.76+ l( x" N) ^: ?# v$ N: z- z8 P
青檸汁 少許（約半個）
3 K* n+ X: s/ @& U( z5.39.217.76橄欖油 1茶匙4 ?8 ?/ k( Q9 g* p" d% c, Y5 a
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \2 w2 T7 K" V# G+ v5 ?
胡椒 少許
9 |" ?+ r, E) w& Q5.39.217.76新鮮香草 少許
+ E9 Y% [0 r$ W1 r番茄啫喱
+ Q. v1 e/ S9 l1 Y番茄 20個
5 {0 A) ~# u. J6 @4 v' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙5.39.217.769 _" l( b' |; j( ?) ]4 k1 k3 a
魚膠片 12片
2 r6 E0 x+ Q1 e1 T公仔箱論壇蟹肉醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H8 |- m, n b
忌廉 200克
% O: z8 D- B% A4 a* Y: T辣汁 10克公仔箱論壇* I1 |8 l! E- O& r0 i2 i% O
茄汁 50克- o4 P% X: t/ T+ \$ @2 W+ Q
芥辣油 少許
0 X4 w) |% z1 u( F( p/ V3 K Ctvb now,tvbnow,bttvb青檸汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb# m) F( {9 I/ i2 Z8 i
鹽及胡椒 各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U5 @/ H, }/ V6 i; e- ]& D
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5.39.217.769 q+ O* C. [2 _; X7 `3 _& t
做法公仔箱論壇- u& `# f3 o2 P$ i! T2 W
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。
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Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
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Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
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Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
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0 \/ X$ ^+ T' b8 X2 e& q5.39.217.76Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。- ?8 a& n2 y1 C s# `% _1 E
9 f' `) g3 W) y# jStep 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p% K3 ]( w0 H
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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