材料（約10人分量）
9 ?( Z: _6 x7 M; f, I3 Y花蟹起肉 70克
2 K" ]" P, b/ |/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜切幼粒 少許tvb now,tvbnow,bttvb* u2 z( G. j& C% f5 k: M
牛油果 半個
. u3 u0 j. c# s$ r1 i青檸汁 少許（約半個）公仔箱論壇4 h& C2 d% n0 G" n Z+ }
橄欖油 1茶匙
" \% e# O" t n' y- N/ ~0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許6 u( K& Q9 v6 J
胡椒 少許" c' U+ O; W) s; o
新鮮香草 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {- M# O9 `# G, g; ^6 s
番茄啫喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |" ^3 n) Q; C& h
番茄 20個
@. c9 T1 t" O公仔箱論壇鹽 1茶匙
' S _; Y8 O! b: k2 o) E! { q/ A n魚膠片 12片+ d: B+ n; E; |. w
蟹肉醬汁5.39.217.762 O3 M8 m+ s, o3 Y% E
忌廉 200克
0 ^% p' O$ J9 s/ Y- p/ i公仔箱論壇辣汁 10克
7 w( S# r7 @: l6 w. v* U茄汁 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i" Y# O9 `/ }: h
芥辣油 少許
7 G. _! b2 M, k7 ^# \0 Htvb now,tvbnow,bttvb青檸汁 少許
9 ^/ Y, U% y( x. }! b) o! b: @" c$ f5.39.217.76鹽及胡椒 各少許
n! |! t; k$ e3 c4 K$ Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ y) y9 t+ h3 r0 {- A7 Y4 X
公仔箱論壇 v6 |( H6 B$ A1 ]
做法tvb now,tvbnow,bttvb) b" D" D# E9 u; M: j
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb; S S7 m' P, y( W& l
! _& A w) M8 {) |: i; k- U. H公仔箱論壇Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。公仔箱論壇% |) f& ?) ?- \0 g' T& V% n
9 q; D0 D+ Z N% G& s0 M1 L' X( Ytvb now,tvbnow,bttvbStep 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
1 a" E; N6 X. X+ L1 ]5 ^* z# f3 Q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 `! P6 C2 m: J- O8 ?7 z
Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
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+ ~' R4 R: k4 }0 k. M ^Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
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: Z. N ?6 H" v5.39.217.76Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。6 e2 t; G$ H$ o( @% q7 a
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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