材料（約10人分量）. c$ l, m1 Y2 G9 r) v
花蟹起肉 70克
3 J# }2 B3 L" ~) V) R* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜切幼粒 少許
3 s9 V: Q% c! }4 A, l4 J- J公仔箱論壇牛油果 半個
5 f9 u( g# j" _% K5 V7 E2 ~青檸汁 少許（約半個）
! U: K0 A2 T. m公仔箱論壇橄欖油 1茶匙
0 k( Y) {0 [9 X3 ^5 e公仔箱論壇鹽 少許. m- a$ S/ P9 k' X4 c
胡椒 少許
9 M9 f2 V, k8 d/ {9 y. L公仔箱論壇新鮮香草 少許* h0 Z; E2 R7 G
番茄啫喱
/ D" L5 ^( B& b V8 I公仔箱論壇番茄 20個
7 r6 J* r3 F2 v& D公仔箱論壇鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; i" t: N4 ~! c
魚膠片 12片
/ B! k( N' q9 ]% d9 ztvb now,tvbnow,bttvb蟹肉醬汁
% f( [: x5 m& P" J* r5 X5.39.217.76忌廉 200克5.39.217.76- M' X" m, [. y/ j
辣汁 10克公仔箱論壇7 x" k% {0 l3 ?9 Y" _& g5 h
茄汁 50克5.39.217.76- s6 h- V% H4 \8 F' t- ~
芥辣油 少許
$ p* X; o1 J" D& X# [. K5 J公仔箱論壇青檸汁 少許
" k8 J1 Y9 p8 N, C$ K& G6 \鹽及胡椒 各少許
0 Q( X7 v" I7 {$ W; Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ H8 ~" x; \. p
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做法
% d( h2 A/ _1 h! ~& z. xtvb now,tvbnow,bttvbStep 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。
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; \/ P- V4 N6 ptvb now,tvbnow,bttvbStep 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
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Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^: e8 z2 U6 v3 { V$ d
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Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。7 L# Y6 |2 X- h" S+ M% N/ L3 p
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Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
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Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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