材料（約10人分量）
?) A% j7 U4 ?: u( B4 t公仔箱論壇花蟹起肉 70克
/ I* U& `* M7 p* F) h青瓜切幼粒 少許
) k( z9 t# j2 l- k& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 半個
! q9 q5 r/ q: w( f3 V5.39.217.76青檸汁 少許（約半個）
8 a( c- U- e' ]( u, l5.39.217.76橄欖油 1茶匙
) S3 i. F, h8 ]8 w, s( u( S# ~' g- b公仔箱論壇鹽 少許 ^% B y4 O) H# y7 |0 V
胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F4 \6 U: A: |, |
新鮮香草 少許
( C2 q, W: v8 b" n0 J( d. N: o公仔箱論壇番茄啫喱5.39.217.76, z8 R1 j$ J0 y
番茄 20個5.39.217.76$ t9 N4 \3 n% k! f- [0 Q
鹽 1茶匙( x3 S* G8 i- a/ v: s5 [$ g, K
魚膠片 12片" n: T; y8 V) ^9 y" I$ z
蟹肉醬汁tvb now,tvbnow,bttvb; A; }9 P" ^6 V+ H# x
忌廉 200克& Q; g" L) o% a: a( ^+ ?3 b( B' Z
辣汁 10克公仔箱論壇3 X; g" _- C2 r: n
茄汁 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R8 C0 _7 C, H( g, f
芥辣油 少許
1 R( G- S2 j5 I* L青檸汁 少許
& S a8 l: J& X; z$ ~2 h5.39.217.76鹽及胡椒 各少許5 g% o1 M! J' [8 H6 q( i5 R
公仔箱論壇3 k& m; V; D* `, \9 e3 j) L6 {
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做法
* ^- J) C: H; h; t: N9 a d' G公仔箱論壇Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。5.39.217.761 Q7 A( q% l: ]# G! L( |" \
5.39.217.767 i) R/ L0 b6 A& p/ w: J
Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。* G0 G+ _9 b3 I) ~2 S" C
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Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
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Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
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# {6 y, |7 H. G5 G7 V5.39.217.76Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
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& I# R7 c4 q5 o7 BStep 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。5.39.217.76$ D' m. f* ?! |% `) [8 }0 T" k2 ?# \
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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