材料（約10人分量）
" M s9 [. N# z! ntvb now,tvbnow,bttvb花蟹起肉 70克tvb now,tvbnow,bttvb+ G& @) K: `8 C" D) n
青瓜切幼粒 少許
1 A2 d& W& {1 P8 s/ d; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {5 y& e a2 n; q
青檸汁 少許（約半個）5.39.217.768 W4 m' ?9 z# O7 w% a+ U6 U
橄欖油 1茶匙
' U$ e) f9 N$ p4 c' c/ l. _公仔箱論壇鹽 少許* O/ z* v. ~! G
胡椒 少許5.39.217.76+ C9 e8 E( i' c* {7 i
新鮮香草 少許tvb now,tvbnow,bttvb& Y: f5 T( {$ o
番茄啫喱
5 s; C9 p9 K& [, o, \8 _番茄 20個tvb now,tvbnow,bttvb( g( e) g9 h+ d( B) |1 ?6 e
鹽 1茶匙8 C" z9 r, M1 i4 F7 _' v
魚膠片 12片
" s- r" t3 Z3 T; x+ m蟹肉醬汁& T1 C% q+ }9 j# v5 {' [1 x
忌廉 200克5.39.217.76' `. T: T9 b2 r3 D, R9 ~% b8 e
辣汁 10克
% _2 i5 o! J) {% H茄汁 50克' F! G; Z& i8 U: @# i
芥辣油 少許5.39.217.76; g5 B7 A1 o: v. `& u8 @
青檸汁 少許1 w; A& e' g! L4 G1 `2 }% F. E3 _
鹽及胡椒 各少許
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- ]) J) a5 |$ w5.39.217.76. L( U" j5 j9 P/ p4 I5 I
做法公仔箱論壇) G. ]8 `' i1 L; b! T$ K y
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。1 ]" \- f4 \6 o, C, B+ w9 U! }8 X
2 U4 m: p2 V2 n' {# c9 j! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
: e9 }& R O: R. ~+ S" y$ V5.39.217.768 e1 N4 j3 I: k+ f2 ?& P" ?9 S
Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
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Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。公仔箱論壇' O6 P. m1 @) Y( A; j1 Q+ Q9 A
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Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。公仔箱論壇& m2 c) P* J+ P0 j4 E# ^1 X. [
6 W6 D1 P9 F; f5 z0 f5.39.217.76Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。公仔箱論壇( r4 v) t4 i& m, O( X6 R
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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