材料（約10人分量）
! g$ }) I# B. f U+ s* Y5.39.217.76花蟹起肉 70克
$ H, [4 T: w4 m5.39.217.76青瓜切幼粒 少許, r) g3 R5 h% v
牛油果 半個
/ i, t4 F8 O( A( P9 ctvb now,tvbnow,bttvb青檸汁 少許（約半個）
5 ]5 S# ]2 @* n2 |7 b9 v4 a* a1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1茶匙公仔箱論壇) ]9 x( \" N3 M! Y" _# @( W- F2 g5 X: Y
鹽 少許
' _" d* r. X6 otvb now,tvbnow,bttvb胡椒 少許
3 Y* u; M1 g* z fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香草 少許
9 L8 @# @9 g8 O- H Z0 ~( M: ]公仔箱論壇番茄啫喱
% o( N$ P, g* _9 S& Etvb now,tvbnow,bttvb番茄 20個; ?0 y+ y" B3 e( H/ T$ o
鹽 1茶匙
4 l7 Z! L a' w9 F% X魚膠片 12片
' H9 p* ]% i# w$ y ~; e公仔箱論壇蟹肉醬汁
. e- A6 u8 i0 {1 Y/ p5 v忌廉 200克公仔箱論壇8 }3 i5 L7 P2 ~1 ?* x% z3 k+ V1 V2 B
辣汁 10克公仔箱論壇! x. h' v6 ]6 }7 _2 P0 h
茄汁 50克8 u5 }- M5 [ @9 R, U/ r
芥辣油 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 E0 `) ~( b8 a) f- B# v
青檸汁 少許
: W+ e: L: T- g% E9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒 各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f0 a% h7 ?. S' o! z# p0 Z
7 W2 ]" L" @8 ~# t7 i- ^$ n公仔箱論壇5.39.217.76, |5 ?2 P( k: k" @2 Y3 C, F/ z
做法公仔箱論壇6 D: L0 ?+ ?$ r
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。
+ q: H6 a7 n6 D- d& t4 L2 e5.39.217.76
) r' T8 h, \/ f3 I8 k" ttvb now,tvbnow,bttvbStep 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
- [8 G! ^% l% N9 j8 v. W3 Q! U+ @$ W O
Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。公仔箱論壇$ u6 a) |; a" A/ s8 q
tvb now,tvbnow,bttvb( S! I' O' M6 q! n$ s7 n, e7 h8 ]- ]
Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。0 t* [# W V0 C( O* l5 S0 v
5 @2 w/ r( M+ d P4 JStep 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。7 V" z# y# t. s" E; `" v
( V x/ [9 u+ YStep 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。公仔箱論壇8 i/ ~, I4 a) C; B& H- r2 O
|
發表於 2011-4-23 08:30 AM
| 