材料
" v6 d7 @! W6 \8 \$ Z! y' X% W9 V5.39.217.76牛油 266克、金黃糖膠 150克、熱朱古力粉/可可粉各 33克、消化餅碎 333克、無花果乾（切粒）/紅莓乾（切粒）/杏脯乾（切粒）/提子乾/生核桃（切粒）/杏仁片/開心果（切半）各 37克tvb now,tvbnow,bttvb Y( L" N' }/ I$ _) [
公仔箱論壇4 [: S1 @4 |7 M9 E
裝飾tvb now,tvbnow,bttvb/ @7 j# ~$ h7 t- c
金箔/朱古力醬各適量、開心果仁碎 1茶匙
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& @1 E2 U X2 z# T- r6 }做法
$ N0 Q8 z/ T% M R2 ^5.39.217.761.牛油、糖膠、熱朱古力粉和可可粉加入小煲中，以小火加熱至牛油溶，其間要不停攪拌至均勻。5 O' [" ?* k: G: [
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2.加入提子乾、杏脯乾、紅莓乾、無花果乾繼續攪拌，熄火。
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3.再加入消化餅碎、杏仁片、生核桃和開心果，拌勻後倒入圓模中，壓平，放雪櫃雪 30分鐘至硬身。
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4.取出蛋糕，鋪上朱古力醬，再加上開心果碎和金箔作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 g) N1 }4 K) n
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喜歡吃甜味重些，可加入較多熱朱古力粉，並減少可可粉的比例。
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發表於 2011-4-23 06:22 AM
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