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[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

材料
0 Q# ?( x4 w/ z1 ]3 B* `5.39.217.76水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙
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做法
) w, x7 n- l- r$ L1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。
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. l$ H7 @  Y, f& g2.將水牛芝士略搓,加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛,用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。
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3.將芝士蛋沾上麪粉,再蘸上蛋漿。
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( Q2 m) X( |, @5 E: a0 a4.開中火,燒熱油至 70℃,下芝士蛋炸至金黃色即撈起,瀝油後上碟。5.39.217.760 \; Y8 T) [) M( L, v# y6 c
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/ U4 |6 a$ C  Z  L9 L, X% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士必須略搓爛,才加其他材料混合,否則芝士蛋炸時會散開。
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