[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s2 {; g. ~$ ?. P2 g- R
水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙& p. J' S2 j0 a. F1 V) T4 Y0 w
. l* _( Q4 z* `* b8 h

; B, O* C6 }7 T0 Z. }7 o- T- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76% {6 z  L4 A! z% h9 S2 M" [
1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。tvb now,tvbnow,bttvb: G' K5 p" T$ T4 A; t: c/ ]

0 S- |. v& F( P1 `# p! r5.39.217.762.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。5.39.217.768 n6 A% X5 Z2 x/ T5 J2 B$ b/ Y
tvb now,tvbnow,bttvb- ^% F: Q1 l  ~
3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。公仔箱論壇7 E+ _& L* p  I4 z; |+ p, j4 W% j/ @% v
5.39.217.760 b9 y) A: f9 M7 v% p
4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。
# i  `- w9 [/ |8 r, ?+ l公仔箱論壇
% X3 t. W) x" O' m: \& d* W4 x9 `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( S; \. j- @5 I3 Q
貼士
. D8 i) q; E7 H5 U* ntvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。