[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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材料tvb now,tvbnow,bttvb' @5 N& I4 W" N% k, F1 W
水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙
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, R4 P; k7 U$ x$ c3 N公仔箱論壇做法5.39.217.76( F2 Z9 x7 U3 A3 L8 [6 S
1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。2 }. n2 Z" E5 f( I7 O* }
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2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。4 Y/ o. s6 O' |
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3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H/ z! |1 C% C" Y* K

$ |& ]! ?" L  s- q1 m0 G8 J" S/ |+ N公仔箱論壇4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M7 z5 s0 c4 P' l9 ]; E3 g+ O

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貼士
  l7 O; m1 X& n1 b. M公仔箱論壇水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。