[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V1 G+ ^8 c3 ^
水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙
7 e3 B- j! R; Rtvb now,tvbnow,bttvb8 L: J& x7 H8 k# S

$ F6 g  N  M) P1 R* `. y; U做法7 L8 T- e) r& w; c# X  Q$ m
1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。
) s' j; @" u, r+ ~+ ^# x/ mtvb now,tvbnow,bttvb
- ]4 s! y& `) }& Q  B5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。tvb now,tvbnow,bttvb& I/ b- b, E, b1 q) `

- v* D4 A' W$ M3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。
9 {( R. ]1 p. z; I0 G公仔箱論壇公仔箱論壇; P' n& i; ?+ P3 q
4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。4 t0 f1 K8 e) f2 d, {% R

  ]8 _) F, ^, u3 q' u" `5 Dtvb now,tvbnow,bttvb. ~" T5 p1 @$ a
貼士
* G; r7 X" Z: j$ O水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。