材料5.39.217.766 ~/ A( c* L! S
水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙公仔箱論壇6 V0 T( [# X7 ^# r p! U
& e2 h6 @4 q; |8 Y, W: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K n/ b2 K* t1 k1 k8 M9 X9 c/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 K5 d0 w% P2 ]6 R/ v% ?2 ]5.39.217.761.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。公仔箱論壇. l/ M- v% u* t2 K, y/ I
5.39.217.76: h5 |% ~% J; r
2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。: H% ~) m& r% s$ K8 G
: k" H# y. P7 R" K4 l( Y5 w* |
3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。, i* {7 E. t6 ~. N' j
/ m" F& F% v) p8 i; a
4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。
" k$ P- [7 ?; J& u" Y' e, i0 ^5.39.217.765.39.217.763 e; i( J7 M- r- ], c
2 C$ g1 {/ v0 W5.39.217.76貼士
, }" O. g7 T/ X" Y% R2 F水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。 |
發表於 2011-4-22 06:30 AM
| 