材料5.39.217.76# P" a# `; D( G- ~
酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量# a8 y. @* } }7 i4 Q. I
3 v% \2 u9 {9 n( R1 b3 ?; ?5.39.217.76
& p) N: }- g; R# v( J做法
$ W4 J% b% N2 {' w* E, `6 H! J公仔箱論壇1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。
, z" h7 s- V. [7 d, F) o. @4 v8 \公仔箱論壇
( `4 t: F# r/ M9 f# ?0 z公仔箱論壇2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。
1 {, p; T) D2 K; {& I- z公仔箱論壇
+ Z, y" ]' z/ |) a! f2 x1 u5.39.217.763.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。
! H7 `& R( K# p* j( A) G6 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r) Y U9 g! ?9 p( O: Z
4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W2 i7 G( y+ s2 L. m$ P
: A" A* p' H3 k0 N5 S$ q+ Vtvb now,tvbnow,bttvb5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。
" e; u9 u5 |8 f4 j
" P$ `) s' y' ]- W8 c/ x2 ~. P) x
! d' ^; f8 j# S' f公仔箱論壇貼士
) n4 `: m& C- h$ j: I5.39.217.76復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。 5.39.217.76! ]% |3 C a7 \, O5 ?0 k+ k- n% ?( o
|
發表於 2011-4-22 06:29 AM
| 