[西式食譜] 酥皮蛋

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材料tvb now,tvbnow,bttvb% @" f5 l5 ?; ]* @
酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量# h/ Q, v4 e; V0 N, \( P4 u7 z  Q
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6 h2 t7 ^; o; j# z2 L, c( d做法
7 r4 W5 A/ Q( j0 g: N1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb- W. U" ^3 T/ a; B9 w+ L  }6 [

1 b, R! g, H% B% Vtvb now,tvbnow,bttvb2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。* k8 N( I$ D4 a
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3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |0 h* A! f. g
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4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。tvb now,tvbnow,bttvb" z- W) a$ d9 [, D
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5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。
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3 l# d# X) Y. b9 Z, q5.39.217.76復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v$ n* T4 f8 e, K0 }