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[西式食譜] 酥皮蛋

材料
' M3 g3 b% K& |& N, C( q4 n公仔箱論壇酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素(綠、黃、紅、橙)各少許、麪粉/蛋漿各適量5.39.217.768 W) z- X3 D% U/ O  }
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7 Q+ c: D; O3 I6 D' J) a5 H0 h做法
/ M% I) ]* o/ U4 S2 M. G; l3 Y6 D7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。
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- x% [& `  o- s6 X. {% wtvb now,tvbnow,bttvb2.砧板上撒上麪粉,放上酥皮,再撒上麪粉,切出 4個橢圓蛋形的酥皮。
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0 E+ O* w) d( Z; C5.39.217.763.將適量的餡料放在一塊酥皮,蓋上另一酥皮,掃上蛋漿。
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4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。
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. O6 ~- j4 e5 |8 x- Ktvb now,tvbnow,bttvb5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中,焗 10-12分鐘,取後後撒上餘下的提子乾即成。
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0 X8 T" z2 V  I) F8 j( v- {9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u, z& E" X( j' P( S
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復活蛋顏色要色彩繽紛,不要用太深色食物色素,否則焗出來效果不理想。 * ^# F6 H1 |' |$ Z2 \3 D
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