[西式食譜] 酥皮蛋

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材料
  l! n  A/ }+ T8 _tvb now,tvbnow,bttvb酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量
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做法
% @  ~0 H8 ]6 o7 [7 ]1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M, Z8 n) i3 ]- q+ z

3 ^2 a* n. p  B6 ?+ c+ D: P) v: Y4 C公仔箱論壇2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。3 `7 r* L+ P! l+ A! ~

' g0 z, A2 N! a公仔箱論壇3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。
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4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。tvb now,tvbnow,bttvb8 J  E+ H6 s5 f; q* z

5 c. q9 @- Y2 a- G7 m, c( _( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。
+ v1 U( x2 r; r# I7 h9 P% z9 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* S6 [/ s: ]; q0 I6 ~

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復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。
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