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酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量
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3 P6 G7 q" x$ Y! \9 q& D/ B6 M9 i9 ^5.39.217.76做法( m3 j& _# V/ G2 ?
1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。! a' }, K- q2 m+ e# r1 U( F
, [* f5 m3 |! v3 ?/ r& W5.39.217.762.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。5.39.217.76% Z: C7 x" r5 u" N: x
0 h4 s" H) X1 p+ `9 G7 n2 z. \7 wtvb now,tvbnow,bttvb3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^ B; w+ i8 m' O: }
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4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。
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5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。5.39.217.76: S, L+ K1 p' |9 ^
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, o! a5 N! i( X. o0 v" ~: P" Q% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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