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酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R# V- ]+ E1 @6 }$ Q8 ]
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. K1 m9 A+ N4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1 C6 l# Z: C9 x; F0 [' i
1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。
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/ q+ l4 G3 m) B7 i. u2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。5.39.217.76/ k& f- O) V" d) a/ K
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3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。
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6 K# l/ s4 j! s9 o6 `. Ktvb now,tvbnow,bttvb4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。. S4 g$ n/ y9 o' }0 p f& E
3 H5 G( V; ^5 ]; u* U5 P: u+ C公仔箱論壇5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。
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% E: i! ^7 g) L1 {; f' J* `' i# f5.39.217.76復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。 公仔箱論壇8 i- R0 f: G: {7 @8 G9 c- D
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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