[西式食譜] 酥皮蛋

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材料公仔箱論壇2 C3 t! e8 D. {3 v
酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 g1 W6 G' G( n7 D7 p; R3 Y
1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。
- G& c+ z% p7 h1 Q5 a8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l# y  W& m2 o+ W% @6 ]! e2 I
2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。
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& p* r5 a( h$ G& _% i: d4 e公仔箱論壇3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z3 m+ h0 j/ \) G. E$ Y4 w
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4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。
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' L  S& Q$ ?4 ^% V5.39.217.765.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。
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  ~, G' ^; L5 N5 n+ Q5.39.217.76復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。 tvb now,tvbnow,bttvb& a9 K$ _# o+ V, {" Y0 Z