[西式食譜] 新韓式海鮮炒粉絲

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb; n; o6 G8 C' h' Z: I
蝦肉 10隻、魷魚（切件） 1片、蜆肉/木耳（切絲）各 100克、金菇（切段） 250克、洋葱（切絲）/紅椒（去籽切絲）/青椒（去籽切絲）各半個、韓式粉絲 300克、菠菜（切段） 1棵、蒜茸 1湯匙、白酒/鹽各少許
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% c' t& `5 W, b- i調味料
- n& _1 Z9 u6 J3 g! N; D5.39.217.76豉油 120毫升、糖/白芝麻各 1湯匙、韓國麻油 3湯匙、胡椒碎少許- |) t3 L$ r, M7 @

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7 C, F3 x! J2 t$ D' f1 z( S. P公仔箱論壇做法
4 M3 F! w% R3 p7 `$ a( i公仔箱論壇1.韓式粉絲浸冰水 2小時，瀝乾備用。
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" F2 g% {/ P/ I7 A公仔箱論壇2.煲滾水加少許鹽，將所有海鮮汆水，瀝乾備用。$ V8 `8 ^8 h* P8 T
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3.開大火燒熱平底鑊落油，加蒜茸、海鮮、白酒炒熟，加入其他蔬菜炒熟後，下粉絲、調味料炒勻即可。
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