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[西式食譜] 新韓式海鮮炒粉絲

材料
$ G# Z1 i  `4 @9 D& L1 K, P蝦肉 10隻、魷魚(切件) 1片、蜆肉/木耳(切絲)各 100克、金菇(切段) 250克、洋葱(切絲)/紅椒(去籽切絲)/青椒(去籽切絲)各半個、韓式粉絲 300克、菠菜(切段) 1棵、蒜茸 1湯匙、白酒/鹽各少許
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B; [. X7 M% h5 ~3 L9 _7 r
豉油 120毫升、糖/白芝麻各 1湯匙、韓國麻油 3湯匙、胡椒碎少許
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3 O) F! R9 o5 ]- ytvb now,tvbnow,bttvb做法
- s3 [# H$ n+ Y0 M- l1.韓式粉絲浸冰水 2小時,瀝乾備用。
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2.煲滾水加少許鹽,將所有海鮮汆水,瀝乾備用。$ f% r0 T+ a5 N/ T

+ ?* D" i; B0 g* i2 E; X1 ^5 l, c5 x3.開大火燒熱平底鑊落油,加蒜茸、海鮮、白酒炒熟,加入其他蔬菜炒熟後,下粉絲、調味料炒勻即可。
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