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黃豆/韓國酸泡菜各 250克、豬頸肉 200克、水 550毫升、葱花/鹽各少許、蒜茸 1茶匙、韓國麻油 1湯匙+ c/ L: G& H5 a; k# c+ y* x
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做法公仔箱論壇. ]8 Y9 z3 b& \3 h
1.黃豆用 500毫升水浸一日，連水放入攪拌機打爛，備用。; ]+ e7 e+ x- n$ v1 H% W
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2.開中火，燒熱鑊落麻油，加入蒜茸、豬頸肉炒熟。$ z% @4 ~% C' |2 H5 B. f5 j
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3.再下酸泡菜、黃豆茸、 50毫升水煮至滾，加鹽調味，最後加上葱花即可。
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發表於 2011-4-21 06:29 AM
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