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[西式食譜] 韓式豆腐濃湯

材料
! f$ Z) Z) Q: H; n黃豆/韓國酸泡菜各 250克、豬頸肉 200克、水 550毫升、葱花/鹽各少許、蒜茸 1茶匙、韓國麻油 1湯匙
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1.黃豆用 500毫升水浸一日,連水放入攪拌機打爛,備用。
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4 e( B. _7 N# q9 n$ @: U* j公仔箱論壇2.開中火,燒熱鑊落麻油,加入蒜茸、豬頸肉炒熟。公仔箱論壇, Q" t6 x* V8 u
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3.再下酸泡菜、黃豆茸、 50毫升水煮至滾,加鹽調味,最後加上葱花即可。5.39.217.76( i4 G# D$ E! D. {* B9 h
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