材料, o) o$ Z$ z+ f& O0 i, e
黃豆/韓國酸泡菜各 250克、豬頸肉 200克、水 550毫升、葱花/鹽各少許、蒜茸 1茶匙、韓國麻油 1湯匙
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1 s# B. }" s7 n& I% m ?/ B公仔箱論壇做法
( f" I8 D; W" E4 X1 h2 D% D+ E4 `1.黃豆用 500毫升水浸一日，連水放入攪拌機打爛，備用。
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2.開中火，燒熱鑊落麻油，加入蒜茸、豬頸肉炒熟。1 ]2 x1 e% i) R$ b1 V* Q
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3.再下酸泡菜、黃豆茸、 50毫升水煮至滾，加鹽調味，最後加上葱花即可。
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發表於 2011-4-21 06:29 AM
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