材料
5 f! Z3 W: ?0 @9 @% ]* `黃豆/韓國酸泡菜各 250克、豬頸肉 200克、水 550毫升、葱花/鹽各少許、蒜茸 1茶匙、韓國麻油 1湯匙5.39.217.767 v" o$ B4 l5 F. n- d
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9 E: _2 d+ E" a: C$ g, n/ B做法
" p B% X/ e/ Y6 h7 ]1.黃豆用 500毫升水浸一日，連水放入攪拌機打爛，備用。2 K0 @8 I+ V1 l1 K" ?. S
5.39.217.76- n1 o+ @- C! f! `* a5 U
2.開中火，燒熱鑊落麻油，加入蒜茸、豬頸肉炒熟。
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3 T/ j- I3 x( V! S+ U& R& ?/ m( j3.再下酸泡菜、黃豆茸、 50毫升水煮至滾，加鹽調味，最後加上葱花即可。
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發表於 2011-4-21 06:29 AM
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