材料
* Y/ k( _) [' @' a# r" u蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯
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調味公仔箱論壇! [0 |0 c1 |* p) A4 J+ a9 q. p$ K/ |) W
糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許& _" g' [* |" [4 o7 R
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做法
) ]# N: W5 R+ n$ H( T, C1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。5.39.217.76: m" z) e5 u/ S/ q2 r' [6 {: k* k, ]! ^
! j$ B% p4 X2 A( Y. S# z' f0 u2.蓮藕一開四，再切成厚片。
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1 v% C3 ?/ A5 C2 z1 d5 O" B3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。
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4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X& W8 @ `' G/ X2 R5 \
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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