材料
+ z) y5 @! f- X) ?5.39.217.76蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯5.39.217.76& Z3 }- ]/ V, N
( ^# \) O) e2 N. h公仔箱論壇調味6 I( `3 x: D: L6 h- t9 Y
糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許
# s* D) D0 y5 q; Utvb now,tvbnow,bttvb
8 a7 e2 @9 U5 Z& y% M" x5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: C$ r) _) ^8 M
做法
- U2 q* h# R% o; htvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。) J: E0 V' W, g6 J0 b
公仔箱論壇" z4 b3 B2 ?- ?% c
2.蓮藕一開四，再切成厚片。6 V, k! I8 |1 s5 Y6 S4 v
tvb now,tvbnow,bttvb* l& \, c5 T" [5 x1 f2 K, l
3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。公仔箱論壇/ B) j; V4 X0 C6 Z9 z
2 D) v7 @; f, a: b" ^! l7 L4 Z2 g公仔箱論壇4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a8 u# ?* o+ |( |' a: j& @
|
發表於 2011-4-20 06:31 AM
| 