材料
( u/ {. \$ _" ~- M蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯
0 I' m0 A* x6 C' f% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y5 d0 u6 R5 s' r1 q% n' M7 i
調味
2 r# k' |# m T8 \2 ]" D0 dtvb now,tvbnow,bttvb糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許
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' ^5 c# _4 T5 K9 w做法
2 C+ }# T. C2 y9 }; | vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。
) z7 y3 y) b+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" d3 O N) I7 l" F3 Y. y2.蓮藕一開四，再切成厚片。
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% H; Z4 j, ?! n! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。
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+ G. s. W- h3 Q9 T; R8 `4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。 6 l) J) H+ Q! Y1 J, F$ W8 X9 Y
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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