材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q5 C* r Z& w
蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯
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調味tvb now,tvbnow,bttvb- _4 S) p5 Z: t. W2 `; W2 g
糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }5 n4 Y0 ]# D0 k h
1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。公仔箱論壇8 X. t; [" A4 K* O8 u6 q* l
( v, N! v: h% i1 `0 C1 m2.蓮藕一開四，再切成厚片。
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. u2 H z" |) A! a' \3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。
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4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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