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[西式食譜] 燒牛肉伴紅酒汁

材料5.39.217.764 s) b) T4 D% {7 C2 b
牛柳 700克、百里香/迷迭香/鼠尾草各適量、鹽/橄欖油/黑胡椒各少許
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. S& i- g4 I$ {  B汁料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U2 r4 X' ?5 G4 c
紅酒 200毫升、雞湯 300毫升、麪粉 1湯匙、蘑菇(切片) 12粒、紅洋葱絲 1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V' q6 a6 ?. z+ Z
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. K& l" z. p3 A4 b( d& ~; v# K5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X% v$ }! ?1 s
1.百里香、迷迭香、鼠尾草、鹽、黑胡椒撒在牛柳上,略醃。! S# G% ~( @4 k5 Z

1 V) j+ T9 l" `9 _5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒紅鑊,下少許橄欖油,放牛柳,先煎封牛柳表面。
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3.收細火下紅洋葱絲、蘑菇片,與牛柳一同煎煮約 7-8分鐘,至牛柳六成熟後,取出牛柳略攤凉後,切片上碟。. m; H% ]" {" k, X6 x) O

3 h" F: j9 y. _( ~3 `1 w6 r! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊下麪粉、紅酒、雞湯,以大火煮至稠身,下少許鹽調味,將汁料淋在牛柳片上,吃時淋上汁料便可。 公仔箱論壇* l- @8 E  u- v0 U" a
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) \- ^, L5 I; ~9 U+ N& c" z) `野莓金寶撻金寶撻是以牛油、黃金砂糖等搓成撻料焗成,不過原來用黑糖會更香。5.39.217.768 N! D  y7 k' A+ ?% M
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