材料
# ^1 D. Q$ e9 n3 K K7 f7 v1 R5.39.217.76牛柳 700克、百里香/迷迭香/鼠尾草各適量、鹽/橄欖油/黑胡椒各少許; U, s$ f' b. | x; d
( }% c5 W9 x, L( @汁料
% A: R1 d3 X9 N6 }% X2 D8 c2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒 200毫升、雞湯 300毫升、麪粉 1湯匙、蘑菇（切片） 12粒、紅洋葱絲 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l2 w& p2 w& n& V% ^* r: x
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做法9 T6 T- v! P- y- G- X/ p1 s7 v
1.百里香、迷迭香、鼠尾草、鹽、黑胡椒撒在牛柳上，略醃。
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2.開大火燒紅鑊，下少許橄欖油，放牛柳，先煎封牛柳表面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t7 u! A/ E; R8 q
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3.收細火下紅洋葱絲、蘑菇片，與牛柳一同煎煮約 7-8分鐘，至牛柳六成熟後，取出牛柳略攤凉後，切片上碟。公仔箱論壇8 ~ v- i9 Z" R9 J3 `
% e6 x* f0 F) r8 C7 ~3 I; \tvb now,tvbnow,bttvb4.原鑊下麪粉、紅酒、雞湯，以大火煮至稠身，下少許鹽調味，將汁料淋在牛柳片上，吃時淋上汁料便可。
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野莓金寶撻金寶撻是以牛油、黃金砂糖等搓成撻料焗成，不過原來用黑糖會更香。5.39.217.76( j7 [0 X5 u8 \5 Z& o. d7 {
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發表於 2011-4-19 06:29 AM
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發表於 2011-4-19 07:20 PM
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