材料公仔箱論壇4 R0 p- ?& g0 x+ I$ x6 ?5 W1 Y
胡麻醬 50克、蜜糖/炒芝麻各 10克、車厘茄（開邊） 5粒、火腿絲 30克、蟹柳 4條、沙律菜 15克、青瓜 20克、拉麪 120克
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做法! L! y+ P$ |4 Z9 O, U
1.先將胡麻醬和蜜糖混合，備用。/ I3 }/ h5 N1 ?4 v$ o
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2.煲滾水，下拉麪以大火煮 3分鐘，盛起浸冰水過冷河，盛起瀝水。公仔箱論壇+ T* T4 X5 E0 P; \- z$ c
0 r( c3 O. R! O- y( `3.將拉麪上碟，放上沙律菜、火腿絲、蟹柳、青瓜、車厘茄。
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4.最後淋上汁料，撒上炒芝麻即成。5.39.217.768 k2 ?# \! `- V2 N
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- c" G8 p% _% y+ g& @, o5.39.217.76做冷麪時，麪條要煮得比平時腍身，不然吃起來會很硬。 5.39.217.76 p. a% c! m" ^
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發表於 2011-4-18 06:31 AM
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