材料
9 @7 s: s9 {, d! r" J% h5.39.217.76胡麻醬 50克、蜜糖/炒芝麻各 10克、車厘茄（開邊） 5粒、火腿絲 30克、蟹柳 4條、沙律菜 15克、青瓜 20克、拉麪 120克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& `8 G; m$ }5 i3 ?
1.先將胡麻醬和蜜糖混合，備用。7 u8 e* G4 G# O# J. w3 l4 M6 q+ Z$ J
/ B; r" m8 P+ Otvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，下拉麪以大火煮 3分鐘，盛起浸冰水過冷河，盛起瀝水。# e# u. i% m/ [" U+ _
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3.將拉麪上碟，放上沙律菜、火腿絲、蟹柳、青瓜、車厘茄。tvb now,tvbnow,bttvb5 B" F) i( u* U8 w
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4.最後淋上汁料，撒上炒芝麻即成。
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做冷麪時，麪條要煮得比平時腍身，不然吃起來會很硬。 5.39.217.76 d, M2 }* D- d' z7 Q- V% }3 o( T# |
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發表於 2011-4-18 06:31 AM
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