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本年糕 3件、小倉紅豆茸/花生醬/煉奶各 30克、紫菜 2塊
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1.花生醬、煉奶混合成醬汁備用。, w) B6 ^5 Z# j; L( _# ]/ X7 C& H2 \# Y
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2.將年糕放上爐架，放入預熱至 200℃焗爐中，焗約 20分鐘至脹身。5.39.217.76 _6 i. B# i3 J: t% t. Q
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3.將年糕取出略拉長摺起，包上紫菜，淋上醬汁，加上紅豆茸即成。
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7 \: f$ a% g- |5 Y* J$ a貼士
) z: x5 l4 [, u" X! X5 T5 O+ g公仔箱論壇年糕要燒至腍身才可包上紫菜，不然年糕不夠黏性，紫菜便會彈開。tvb now,tvbnow,bttvb! J; u, T9 P1 |7 t P: Q
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發表於 2011-4-18 06:29 AM
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