材料
7 e, A; I& A" t3 X4 A) G5 }; J櫻花蝦/日本番薯（幼絲）/日本南瓜（幼絲）各 30克、本菇/茄子（幼絲）各 20克、三葉（切段） 10克、天婦羅粉 200克、蛋黃 1隻、水 200毫升、海鹽少許/ _7 j5 c: }( W3 B- h) v. g
5.39.217.76- i \# A5 M8 q' p1 Z/ R4 S1 g
+ M8 p9 R" i# h! Z) O5 g/ S8 \做法
+ M% ]9 S' B/ O6 L1 e Y0 l3 _1.將 195克的天婦羅粉加入蛋黃，逐少加入水拌勻。
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2.番薯、茄子、南瓜、本菇、櫻花蝦、三葉及餘下天婦羅粉，加入天婦羅漿混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B, j0 J/ |# G9 W# O
9 M& e: Z4 W2 m2 p) c: D$ l# C" t' w5.39.217.763.開大火燒滾至 150℃，放入漿料，以中火炸約 4分鐘至金黃，然後調大火炸約 10秒即可撈起，瀝油。
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?; a& F% l) Z$ P( q, @1 n4.上碟時撒上海鹽即可。# j4 t+ X( i5 _' _( U# `2 C& L
. z/ Q k9 u! A* h7 C; o2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
' b k i G+ y: S0 _貼士
3 v! S0 B) M K3 b; e- Ftvb now,tvbnow,bttvb混合蔬菜時，粉不要下太多，否則炸出來的天婦羅便不夠香脆。
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發表於 2011-4-18 06:27 AM
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