[西式食譜] 櫻花蝦野菜餅

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材料
% L2 o# _$ ~  u; T櫻花蝦/日本番薯（幼絲）/日本南瓜（幼絲）各 30克、本菇/茄子（幼絲）各 20克、三葉（切段） 10克、天婦羅粉 200克、蛋黃 1隻、水 200毫升、海鹽少許5.39.217.76& Y, @5 L/ f8 e8 u6 I
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& S+ O' e( k* L+ r- \3 x4 J8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @9 `* y# y' a/ q" D1 `5 z, E2 C
1.將 195克的天婦羅粉加入蛋黃，逐少加入水拌勻。
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2 N! q" g- _! ^+ ]( @6 w. X+ D公仔箱論壇2.番薯、茄子、南瓜、本菇、櫻花蝦、三葉及餘下天婦羅粉，加入天婦羅漿混合。
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3.開大火燒滾至 150℃，放入漿料，以中火炸約 4分鐘至金黃，然後調大火炸約 10秒即可撈起，瀝油。
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% D" _% r  ~* N- f5 `( j  N& l* y! b公仔箱論壇4.上碟時撒上海鹽即可。, v5 o3 |) F" t. S, Q

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混合蔬菜時，粉不要下太多，否則炸出來的天婦羅便不夠香脆。8 _! w. g5 ]9 q( z3 B0 Y8 @