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櫻花蝦/日本番薯（幼絲）/日本南瓜（幼絲）各 30克、本菇/茄子（幼絲）各 20克、三葉（切段） 10克、天婦羅粉 200克、蛋黃 1隻、水 200毫升、海鹽少許公仔箱論壇% v2 V% q3 _; _, ?9 a4 Y
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1.將 195克的天婦羅粉加入蛋黃，逐少加入水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H% I5 v4 S% u2 `
1 q+ w3 l1 _' q& m7 G4 u0 }% p% n6 x5.39.217.762.番薯、茄子、南瓜、本菇、櫻花蝦、三葉及餘下天婦羅粉，加入天婦羅漿混合。
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& Q6 F/ g! _8 j, b8 q w3 g3.開大火燒滾至 150℃，放入漿料，以中火炸約 4分鐘至金黃，然後調大火炸約 10秒即可撈起，瀝油。4 y2 m* [ y4 J1 n4 a% c% x
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4.上碟時撒上海鹽即可。. m1 K d% Q- V% a8 A4 U
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混合蔬菜時，粉不要下太多，否則炸出來的天婦羅便不夠香脆。' q* H1 Q+ \5 M9 M
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發表於 2011-4-18 06:27 AM
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