材料
/ e5 B& A7 X5 g4 ?- M5 Y牛柳 500克
# O; ?5 Q' m4 j- a P公仔箱論壇洋? 1個
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# ], ^+ R" {% _+ f1 a公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb" {' y B) p8 m; d% b6 ?
黑椒 1茶匙
! o7 T% s& Q' f5 H1 }6 m5.39.217.76冰糖、老抽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R2 K e( s& z5 f( ?. r; p
蠔油 1/2茶匙
( e. e7 w% [: J ]1 _魚露 1/4茶匙
# R# V6 c9 X& m% ]6 \5 ]5.39.217.76生抽 1/3茶匙
$ F: o- b. G% {: g9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 1/3碗
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3 S( u, U" L" V2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a# s. j9 ?0 e) _* d做法
' B1 ]8 a- ^' b8 @, `% M1.牛柳切小塊。5.39.217.76+ p, ?7 F% S, w% v6 ?
( j8 i, \; G" p% \5 [) p! [5.39.217.762.洋?切小塊。5.39.217.766 A/ I8 ^& F# V$ q& p
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3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。5.39.217.76; R4 g# |7 N. H
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4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。. ^: W0 f% J) d5 O+ Q2 L) s
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5.原鑊加洋?爆香，盛起。5.39.217.76. s% Z$ m5 T A4 q* V" C; m! G
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6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。
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洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。5.39.217.765 _. b& H& Q" K* a, v
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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