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[西式食譜] 俄羅斯燜肉丸

材料
7 ~; {0 i2 k$ r3 r1 A2 i, ~5.39.217.76免治豬肉/免治牛肉各 150克、洋葱粒 50克、芫荽 1湯匙、薑/蒜茸各 1茶匙、蛋 1隻、水 1杯
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做法
. K& K7 E! h! U* f3 v, G5.39.217.761.豬肉和牛肉拌勻,加洋葱、芫荽、薑、蒜茸和蛋,用手拌至帶黏性。tvb now,tvbnow,bttvb0 j9 Q3 }: V1 s2 D* L% {
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2.將肉包上保鮮紙,放雪櫃雪 20分鐘,然後分成小圓球後,略壓扁。5.39.217.76+ d5 o: z6 G, p' A2 E' h0 W8 _& Y- V

! \% A" [" E* @6 M2 H3 A, r& O! C8 i公仔箱論壇3.在易潔鑊中加入油,以中大火煎約 5分鐘至表面金黃,加水冚蓋,以中細火燜約 15分鐘至熟透即可。
& l* {  D7 T8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a" K; z  O" B( H0 S  q3 s

, T1 n& o+ Q: ]* I& h0 K1 C" R6 z6 y/ d5.39.217.76挑戰後感:食譜中沒有提及醃料及調味,若醃肉時加點黑胡椒和鹽會更入味。
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