材料7 @' _; o# D! F8 a* T+ O
五花腩 1條、烚蛋（剝殼）/辣椒各 2隻、椰青水 1個、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |, k" N: \' B0 A9 \; a. p
! z+ s& m j9 G( _# s8 p; Q9 {( h醃料& @3 Z, U$ S" p! }: Y( Q% @' i
紅葱頭茸/蒜茸/糖各 1湯匙、魚露 2湯匙
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做法
, E# b0 a2 ?0 V) j) m9 ?" Z1.五花腩切件，加醃料醃 2小時。' O/ U$ @6 m2 B
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2.鑊中加油，下腩肉、糖，以中大火把腩肉爆香。公仔箱論壇/ c" h b, s* a, H
" i+ U) x2 P2 a/ s5 t7 x3.加入椰青水、烚蛋、原隻辣椒後冚蓋，收細火燜 40分鐘至汁料收稠即可。 5.39.217.762 s8 g8 w$ |9 i' ]0 p8 [4 |
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挑戰後感：用椰青水來做滷肉，味道清甜又不油膩。
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發表於 2011-4-16 06:26 AM
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