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五花腩 1條、烚蛋（剝殼）/辣椒各 2隻、椰青水 1個、糖 1茶匙
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3 w' ~ ^' \# C' E醃料
4 I3 }2 \0 _* K6 R) _, C* n5.39.217.76紅葱頭茸/蒜茸/糖各 1湯匙、魚露 2湯匙
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% @ P0 S+ t9 ]9 X& d6 U7 jtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C2 r0 Z! n$ }$ u. a: }* `
1.五花腩切件，加醃料醃 2小時。
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2.鑊中加油，下腩肉、糖，以中大火把腩肉爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a! @* R$ d/ Q i7 ^
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3.加入椰青水、烚蛋、原隻辣椒後冚蓋，收細火燜 40分鐘至汁料收稠即可。 5.39.217.76" F) v9 J4 h0 C/ |. K' @
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挑戰後感：用椰青水來做滷肉，味道清甜又不油膩。
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發表於 2011-4-16 06:26 AM
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