材料9 h; m9 B6 g( ]/ Y) @! `
五花腩 1條、烚蛋（剝殼）/辣椒各 2隻、椰青水 1個、糖 1茶匙
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" l! m% @9 p' D& t8 S醃料
% C: O6 W' [; h* `3 E) M紅葱頭茸/蒜茸/糖各 1湯匙、魚露 2湯匙
6 g* w) z d/ Q. s( k2 i% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m! @/ |' `* Y! m
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做法公仔箱論壇7 q, Z) Y" ~1 h2 V: `
1.五花腩切件，加醃料醃 2小時。
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/ |9 \- m/ v' f4 C) H0 H& p$ |5.39.217.762.鑊中加油，下腩肉、糖，以中大火把腩肉爆香。
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# A& T9 D; B3 s' K. x% F+ B$ f5 `3.加入椰青水、烚蛋、原隻辣椒後冚蓋，收細火燜 40分鐘至汁料收稠即可。 公仔箱論壇6 g, u) J1 g* b0 q/ v
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挑戰後感：用椰青水來做滷肉，味道清甜又不油膩。tvb now,tvbnow,bttvb" E6 n& c* v# b% f& x# m8 g
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發表於 2011-4-16 06:26 AM
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